粽叶太绿可要小心下肚

     粽叶太绿可要小心下肚
　　端午节即将到来，自治区工商局12315投诉申诉举报指挥中心发布第9号消费警示，市民选购粽子，卫生健康应放在首位。

　　记者从自治区投诉申诉举报中心了解到，中国商业联合会于2005年颁布了首个《国家粽子行业标准》，使粽子的销售、质量有了统一的标准。《标准》不仅对粽子的生产加工、质量标准、储存方式等做了明确规定，还要求产品标明主要原料、储

　　举报中心相关工作人员告诉记者，正规粽子的生产过程要经过清洗粽叶、包制粽子、杀菌消毒、质量检验等前后10余道工序，其中包括三次消毒杀菌和两次质量检验。仅粽叶，就要经过挑选整理、清洗、高温消毒、清水浸泡等几个环节。全过程不使用任何添加剂，严格按国家规定的食品安全生产卫生标准进行规范生产，严把食品安全关，这样做出来的粽子食用起来才会安全放心。

　　自治区工商局12315指挥中心提醒广大消费者，在购买粽子时最好去证照齐全的正规超市、商场，考虑选择一些知名品牌以及口碑较好的产品。要仔细查看产品的厂名、厂址、生产保质日期以及产品的原料成份，没有包装、拆包零卖及“三无”的速冻产品尽量不要购买。

　　一般来说，自然风干的粽叶即呈暗黄色，属正常变色。而看似色泽鲜绿、表面光鲜的粽子，其粽叶可能是经过加工，铜含量超标的“返青粽叶”，食用后可能会导致铜中毒，建议消费者不要购买。

　　同时消费者购买粽子时，应索要并保存好发票或凭证，当购买到劣质粽子或自身权益受到损害时，可作为维权依据。