金针菇和肥牛“混搭”
http://shenghuo.zxw114.com 2007-05-13 作者: 来源：申江服务导报
方案一 油淋肥牛
步骤一肥牛片解冻，煮沸一锅水，然后将肥牛片入水并迅速捞起。记得一次不可投入太多肥牛片，否则容易黏结而导致生熟不均。
步骤二捞起后的肥牛片沥干水，随即倒入炒锅中。
步骤三加入适量辣椒酱、酱油、糖翻炒几下，即可装盘。
点评：此招最是“偷懒”，前后不过5分钟就能完成，适合初级版的小饕
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